Idioma de la ficha: Español

Cargo de la persona de contacto: Responsable de reservas

Horarios de atención: De lunes a viernes de 10 a 21h.

Ámbito de actuación: Turismo culinario en Euskadi

Proyectos de referencia: Atelier Nespresso

Mimo Bite the Experience es un espacio concebido para disfrutar de la gastronomía.

Celebramos todo tipo de eventos culinarios: clases de cocina, tours culinarios,  cenas exclusivas, actividades de team building, conferencias,…

Nuestra escuela de más de 400 metros cuadrados está equipada a la última para que te sientas como en casa. Estamos situados en el edificio del Hotel Maria Cristina, a Luxury Collection Hotel, en el mismo centro de San Sebastián y a un paso de la Parte Vieja donostiarra.

Mimo Bite the Experience es el sueño hecho realidad de dos chefs: Patricio Fuentes y Eneko Irizar.

Originario de Chile pero afincado en el País Vasco, Patricio cuenta con más de 20 años de experiencia en la cocina de restaurantes de todo el mundo. El amor y la comida lo trajeron al País Vasco para quedarse. Hace más de 5 años comenzó a impartir clases de cocina vasca a amantes de la buena comida y de los viajes, contagiando su pasión por la gastronomía. Ahora, se embaca en esta nueva aventura culinaria con Eneko.

Provenir de la familia Irizar marca, y Eneko no pudo luchar contra sus orígenes. A su talento innato solo le hace sombra su entusiasmo y constante instinto de superación. Te sentirás bien acogido y cautivado por su maestría durante nuestras clases, mientras aprendes de su amplia experiencia. ¡Queremos que disfrutes de nuestras clases y eventos tanto como nosotros!